原标题：秋分后多吃这几种菜 ，秋分秋滋补润燥 ，后多安心过秋

【辣炒鸭肠】

用料

冷冻鸭肠300克 青椒3个

小米辣6～7个 洋葱1/4个

盐适量 大葱1小段

姜1块 大蒜1瓣

酱油1茶匙 料酒1勺

宴友食用油

做法

青红辣椒洗干净斜切断 。吃种菜滋

葱姜蒜洗干净切碎 。补润

鸭肠焯水煮熟，燥安捞出切断备用 。心过（煮鸭肠的秋分秋过程中加入料酒1勺同煮去腥）

锅里烧热油 ，放入葱姜蒜爆香 。后多

放入鸭肠翻炒均匀 ，吃种菜滋加入酱油1茶匙翻炒均匀入味，补润盛出来。燥安

锅底余油爆香辣椒和洋葱  。心过

倒入鸭肠混合均匀同炒。秋分秋

加入适量盐。后多

出锅装盘 ，吃种菜滋又香又辣超级过瘾。

【肉末炒百合】

用料

百合3头 猪肉馅80克

胡萝卜半根 韭菜1小把

宴友食用油10克 盐2克

酱油10克

做法

3头百合用凉水冲一冲

百合瓣剥下来，洗净

肉馅、百合、胡萝卜 、韭菜准备好

胡萝卜刮皮切薄片 ，韭菜切寸段

胡萝卜入开水锅焯烫1分钟，再放百合焯烫20秒，捞出备用

另起锅 ，温锅温油，肉馅炒变色，加酱油

放入百合、胡萝卜，撒盐，炒匀

撒韭菜段，翻拌均匀出锅

【葱芹海虹烧豆腐】

用料

青口去壳 豆腐老

芹菜好几根 葱小半根

生抽适量 盐少来

淀粉适量 宴友食用油自选

做法

开火加点油先把老豆腐切块扔里煎一煎

中火煎到大部分面面都带点儿焦黄色的程度

倒上提前收拾干净焖/蒸开口耐心去壳的新鲜海虹肉

随手扒拉两下切里小半根大葱白倒炝锅

扒拉扒拉闻到熟葱味了淋咕嘟生抽进去给豆腐上色定底口

抬锅晃荡匀加两勺水进去烧一烧 ，中途切上把芹菜碎提香顺手蘸点汁尝尝小心烫